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ドイツの歴史が育んだ本場の味を皆様に

   

ギフトセット

おまかせセット

ご予算に合わせた厳選した商品を詰め合わせたギフトセット。

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金賞3点セット

金賞受賞商品3点詰め合わせ
ゲルダーレンダー / カイザーハック / カスラハム

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金賞5点セット

金賞受賞商品5点詰め合わせ
ゲルダーレンダー / カイザーハック / カスラハム
ベールラオフ / ビーフジャーキー

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ハム・ベーコン

カスラーハム

芳醇な香りと旨味が際立つ、豚肉を塩漬けして燻製したハム
金賞受賞作品

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ロースハム

厳選した豚ロース肉をスパイス液に漬け込んで熟成させ、
桜のチップでスモークした当店自慢の逸品

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ベーコン

天然の塩とハーブをすりこみ、
2週間じっくりと熟成させた当店不動の人気商品。
銀賞受賞作品

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腸詰

クラカウワー

牛肉の生地に粗挽きの豚バラ肉とガーリックを練り込んだ、
ポーランド発祥のソフトサラミタイプのソーセージ
銀賞受賞作品

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ドイツウィンナー

もっともポピュラーで飽きのこないシンプルな美味しさが特徴のオーストリア・ウィーン発祥のソーセージ

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フランクフルト

牛・豚を使用した生地を太めの羊腸に詰めた
フランクフルト発祥のソーセージ

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チリソーセージ

豚もも肉の生地に中挽きにした豚バラ肉とブラックペッパーを
練り込んだマイルドな辛さのオールポークソーセージ
銀賞受賞作品

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ゲルダーレンダー

オランダ発祥のオールポークソーセージ
豚もも肉生地に粗挽き豚バラ肉を練り込んだコク深い味わい
金賞受賞作品

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ビアウィンナー

牛肉の生地に細挽き豚バラ肉とガーリックを練り込み
細めの羊腸に詰めた、ビールにピッタリのソーセージ

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ハーブプロバンス

ローズマリー、バジル、タイム、オレガノ、マジョラムを
ブレンドし南仏プロバンスの爽やかな香りが広がる
オールポークの中挽きソーセージ

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グリルソーセージ(スライス)

カイザーハック

塩漬けにした粗挽きの豚もも肉とドライパプリカやハーブを
贅沢に練り込んだコク深く風味豊かな味わい
金賞受賞作品

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レバーケーゼ

新鮮なレバーと効果的なハーブ使いでクセがなく
苦手な方でも食べすい人気商品
金賞受賞作品

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ペッファーシンケン

塩漬けにした角切りの豚もも肉(シンケン)と
グリーンペッパーを散りばめた商品

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フライシュケーゼ

オニオンをローストすることで甘みと香ばしさがより引き出され風味豊かな仕上がりの商品

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ガーリックケーゼ

フライドガーリック入りで、両面をサッと焼くことで
ガーリックの香ばしさがより一層際立ち、食欲をそそる商品

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ボイルソーセージ(スライス)

ベールラオフ

ベールラオフは滋養強壮に優れた効果を持つハーブ
その風味豊かな味わいは一度食べたらクセになる美味しさ
金賞受賞作品

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ヤークトブルスト

初めて来店されたお客様に最初にお薦めする
当店の“顔”とも言えるスタンダードな商品
金賞受賞作品

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シャンピニオンブルスト

マッシュルーム入りでソフトでなめらかな食感と
あっさりとした味わいが特徴の商品

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リヨナーブルスト

ドライアップル入りの西欧ならではの組み合わせの商品
マイルドで優しい味わいで
お子様や女性の方にも人気な商品

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パプリカブルスト

パプリカの爽やかな風味と鮮やかな彩りが特徴。見た目の華やかさからオードブルや贈り物としても喜ばれています
銀賞受賞作品

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トマトブルスト

ドライトマト&ニンニクチップ入り
味の相性はもちろん、栄養価にも優れたコンビネーション

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プレミアム

ビーフジャーキー

やや厚めにスライスしたソフトタイプのジャーキー
手土産として圧倒的人気を誇っています
金賞受賞作品

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ローストビーフ

プロが厳選したA4~A5ランクの国産牛をスパイス液に漬けこみ低温でじっくりと時間をかけて焼き上げた
職人技の粋を集めた至極の逸品

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ローストポーク

厳選した国産ブランド豚をスパイス液に漬けこみ
じっくりローストした逸品

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鴨ロースト

鴨むね肉をスパイス液に漬けこみ
パプリカ風味のスパイスをまぶして焼きあげた商品

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